紙桶根據所用材料可分為層合紙板桶和瓦楞紙板桶。層合紙板桶的柄身以箱板紙或牛皮箱板紙在芯軸及卷繞設備上卷繞而成。桶壁結構為多層，桶壁的內外表面用紙，定量較低，便于浸蠟或涂布樹脂，從而提高桶壁的防護能力;中間紙為中等定量，它是用來搭接桶身與桶底的;桶壁中央的兩層紙板構成捅身的芯體，其定量較大，以上各層可用樹脂或貓結劑翁結在一起，固化后具有較大的強度及剛度。

    紙桶的桶口結構與桶蓋樣式相適應。桶蓋常見樣式有扣蓋和快速緊箍兩種。扣蓋指桶蓋扣在桶身上，扣蓋處桶身直徑小于中底部捅身直徑，此處的高度與桶蓋的探度相同。裝貨扣蓋后可用牛皮膠帶紙枯合扣合縫。這種蓋結構簡單，開合容易，但加工難度較大，密封性較差。快速緊箍蓋的鐵箍開口處穿上螺栓，以螺母緊束桶蓋，這種結構緊束力大，可加固密封，有一定的防盜作用，但拆蓋不太方便。桶蓋的材料可采用層合紙板、纖維板、膠合板、木板、金屬板等。為加強密封，可配用桶箍、泡沫塑料、橡膠襯墊等。桶底材料與結構基本與桶身相同，但厚度比桶身厚。

    瓦楞紙板桶身是由瓦楞紙板制成，具有固定的底和蓋，實際上是多角形紙板箱，其強度比同體積的長方形紙箱高。